En bref Bois de bout : fibres orientées vers le haut, surface plus tendre, autocicatrisante après la coupe. Bois de fil : fibres parallèles à la surface, plus rigide, plus économique. Bois de bout dure 15 à 25 ans avec un entretien régulier à l’huile minérale...
Le hêtre est le bois le plus utilisé en France pour les planches à découper. Dense, peu poreux, doux pour le tranchant des couteaux, il s’impose dans la plupart des cuisines… mais toutes les planches en hêtre ne se valent pas. L’origine du bois, la coupe...
Pourquoi la cuillère en bois Fornezzo est l’âme de votre cuisine Le plaisir de cuisiner commence bien avant que les arômes ne s’échappent de la casserole. Il réside dans le contact entre la main et l’outil. Pour celui qui possède un bec fin et le...
Le bois est une matière vivante, qui respire et évolue avec le temps. C’est ce qui en fait tout son charme, mais aussi ce qui nécessite de l’attention afin de préserver sa beauté et sa solidité au fil des années. Entretenir vos créations en bois n’est pas une tâche...
Travailler le bois est un art qui exige à la fois patience, précision et passion. Chaque pièce de bois, avec ses nervures, sa couleur et ses particularités, raconte une histoire singulière qu’il appartient à l’artisan de révéler. Depuis des siècles, les techniques de...
